Mesos parduotuve

Prieš verslininkui atidarant parduotuvę mėsos pramonėje, jis turi pasirūpinti tinkamomis patalpomis ir įranga. Patalpos turi turėti pardavimo patalpą ir savo sandėliavimo patalpą, skirtą perteklių saugoti. Platuose parduotuvėse rekomenduojama sukurti papildomą kambarį - šaldytuvą, kurioje visada yra žema temperatūra. Trumpesnėse patalpose ši padėtis gali būti naudojama kaip šaldytuvas-šaldiklis.

Svarbiausia problema yra mėsos parduotuvė su gerais buitiniais prietaisais. Kad parduotuvė veiktų efektyviai, papildoma prekių partija turėtų būti gabenama profesionalioje kameroje po šaldymo sandėliu. Dėl šios priežasties galite papildyti prekėse esančias prekes klaidomis, nereikia palikti darbuotojo. Parduotuvės šaldytuvai yra svarbiausias gamyklos baldai. Turime daugelį šaldymo modelių, kuriuos galite pasirinkti iš antrojo dydžio: svetainės, lentynos, spintos, šaldymo skaitikliai, kampiniai skaitikliai ir spintelės. Jie gali būti glazūruoti arba pilni.

Kai kalbama apie šaldymo įrangą, tai svarbu: jūs galite gauti drabužių spintas, stiklo ar šaldiklio langus. Taip pat veikia šaldytuvai-šaldikliai. Esminis interjero elementas yra dešrų pjaustyklė. Verta atkreipti dėmesį į tai, ar iš nerūdijančio plieno jie turi chromuotus peilius ir galbūt reguliuoti pleistro storį. Jis turėtų būti lengvai išardomas, todėl lengviau išlaikyti švarius išteklius. Be to, jums reikia pateikti savo verslą su peiliais ir peilių sterilizatoriumi. Pasiūlyme yra vandens ir UV sterilizatoriai.

Labiau norintys klientai bus patenkinti duomenimis apie mėsos šlifavimą ant verslo kėdės. Mėsos vilkas tarnaus šiam tikslui. Tai vadinama „Ripper“ ar kūno mašina. Visada ant paskutinės mėsos parduotuvės įrangos nėra pasibaigęs! Naudinga tik elektroninė skalė su ekranu, mėsos bloku ir kirviu mėsos pjaustymui kaulais ir fiskalinis kasos aparatas.

Pasibaigus individualiam tikslui, turite aprūpinti verslą baldais. Jis neveiks be saugojimo ir saugos baldų, stalo su kriaukle, lentynomis, lentynomis ir kabinomis spintelėmis bei šiukšlių konteineriais. Būtinas yra virš kampo ar sienos stalo. Pardavimo patalpoje turi būti įrengta oro kondicionavimo sistema, kurios dėka galima organizuoti temperatūrą. Minėta įranga yra vertinga, tačiau būtina specialistų mėsos parduotuvėje.